SFr. 47.90
€ 47.90
BTC 0.0012
LTC 0.338
ETH 0.0388


bestellen

Artikel-Nr. 30191620


Diesen Artikel in meine
Wunschliste
Diesen Artikel
weiterempfehlen
Diesen Preis
beobachten

Weitersagen:


Herausgeber: 
  • Helmut Ertl
    Autor(en): 
  • Manuela Darling-Gansser
  • Pardiz: Die Küche Persiens 
     

    (Buch)
    Dieser Artikel gilt, aufgrund seiner Grösse, beim Versand als 3 Artikel!


    Übersicht

    Auf mobile öffnen
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  März 2020  
    Genre:  Ratgeber 
     
    Arabisch / arabische Küche / Die Küche Persiens / Gerichte Iran / Gerichte Persien / Gewürze / Honig / Iran / Jaan / Kochen / Küche Persiens / Länderküche / Levante / libanesisch / orientalisch / orientalisch kochen / Ottolenghi / Persiana / persisch kochen / persische Küche / persische Rezepte / Rezepte Iran / Rezepte Persien / Sabrina Ghayour / Saffron Tales / Safran / Street-Food / Teheran / Türkisch / türkische Küche / Vegetariana / Yasmin Khan
    ISBN:  9783957283740 
    EAN-Code: 
    9783957283740 
    Verlag:  Knesebeck  
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 285 mm / B 210 mm / D 32 mm 
    Gewicht:  1630 gr 
    Seiten:  352 
    Illustration:  360 farbige und 40 s/w-Abbildungen 
    Zus. Info:  GB 
    Bewertung: Titel bewerten / Meinung schreiben
    Inhalt:

    Entdecken Sie den Zauber der persischen Küche

    In diesem aussergewöhnlichen persischen Kochbuch begibt sich Manuela Darling-Gansser auf eine ganz persönliche Reise in ihre paradiesische Kindheit im Iran. Neben ihren persönlichen Erinnerungen erkundet sie auch die grossartige Küche Persiens - von Teheran bis ans Kaspische Meer, von der Wüste bis zu den Hochebenen. Ob zu Hause, beim Picknick oder vom Strassenverkäufer: alle 70 Rezepte sind leicht zuzubereiten, enthalten viel frisches Gemüse und Kräuter und lassen sich perfekt gemeinsam geniessen.

    Dieses persische Kochbuch zeigt, wie nahtlos persische Küche mit den Trends von heute verbunden werden kann: Das Verwenden von lokalen Lebensmitteln vom Markt, die gesundheitlich positiven Effekte vegetarischer Kost und die Freude des Teilens und gemeinsamen Essens sind in der Esskultur des Irans fest verwurzelt und treffen genau den kulinarischen Zeitgeist. Die Rezepte im Buch sind nach den verschiedensten Orten und Anlässen ausgewählt.

    Diese und viele weitere Gerichte erwarten Sie in Pardiz:

    • Der Tadschrisch-Markt: Gemischter Kräutersalat, Gemüsepuffer in pikanter Tomatensauce
    • Das Kaspische Meer: Fisch-Kebabs, Geschmortes Hähnchen mit Walnüssen und Granatapfel
    • Persische Reisgeschichte: Reis mit Eigelb und Sumach, Gebackener Reis mit Goldkruste und Spinat-Auberginen-Füllung
    • Ein Land der Teetrinker: Chai, Teegebäck, Plätzchen mit Dattel-Walnuss-Füllung
    • Über Picknicks und Gärten: Kibbeh aus Kichererbsen und Buchweizen, Würzige Hackfleisch-Kebabs
    • Streetfood: Kichererbsensuppe mit Joghurt und Kräutern, Weisse-Bohnen-Suppe mit Lammfleisch
    • Rosenernte: Reisplätzchen mit Kardamom, Rosenwassersirup
    • Wenn Gäste kommen: Gegrilltes Lamm mit Sumach, Mit Walnüssen gefüllte Datteln
    • Im Restaurant: Hummus-Schiffchen, Fleischbällchen in Tomatensauce

    Eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Iran

    Die authentische Foodfotografie zusammen mit stimmungsvollen Fotos von Land und Leuten und den persönlichen Kindheitserinnerungen der Autorin geben Ihnen einen tiefen Einblick in die Traditionen der persischen Kultur des modernen Iran. Entdecken Sie die persische Küche mit allen Sinnen und holen Sie sich mit Pardiz die Aromen aus 1001 Nacht ins eigene Zuhause!

      
     Empfehlungen... 
     Pardiz: A Persian Food Journey - (Buch)
     Weitersuchen in   DVD/FILME   CDS   GAMES   BÜCHERN   



    Wird aktuell angeschaut...
     

    Zurück zur letzten Ansicht


    AGB | Datenschutzerklärung | Mein Konto | Impressum | Partnerprogramm
    Newsletter | 1Advd.ch RSS News-Feed Newsfeed | 1Advd.ch Facebook-Page Facebook | 1Advd.ch Twitter-Page Twitter
    Forbidden Planet AG © 1999-2021
    Alle Angaben ohne Gewähr
     
    SUCHEN

     
     Kategorien
    Im Sortiment stöbern
    Genres
    Hörbücher
    Aktionen
     Infos
    Mein Konto
    Warenkorb
    Meine Wunschliste
     Kundenservice
    Recherchedienst
    Fragen / AGB / Kontakt
    Partnerprogramm
    Impressum
    © by Forbidden Planet AG 1999-2021