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PS Desserts
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(Buch) |
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Lieferstatus: |
Vorankündigung |
Veröffentlichung: |
ANGEKÜNDIGT
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Genre: |
Ratgeber |
ISBN: |
9781742702049 |
EAN-Code:
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9781742702049 |
Verlag: |
Hardie Grant Books |
Einband: |
Gebunden |
Sprache: |
English
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Dimensionen: |
H 231 mm / B 271 mm / D 30 mm |
Gewicht: |
1436 gr |
Seiten: |
272 |
Bewertung: |
Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.
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Inhalt: |
This dessert lover's bible contains a comprehensive, step-by-step section explaining basic techniques such as making puff pastry, chocolate sponge, meringue, creme patisserie, panna cotta and ice creams and sorbets. There's also a chocolate section explaining how to make ganache and decorations. |
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