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Veröffentlichung:	Oktober 2015
Genre:	Ratgeber
	2-sprachig dt./engl. / Baden / Baden-Württemberg / Baden-Württemberg # Kochbücher, Wein / Badische Küche / Badische Spezialitäten / deutsche küche / Deutschland / Dreiländereck / Feldberg / Flädle / Freiburg / Geschenkbücher / Karlsruhe / kochbuch / Lörrach / Nationale, regionale und ethnische Küche / Offenburg / Regional / Regionalküche / Rezeptbuch / Schwarzwald / Spargel / Tourismus / Weingebiet / Zweisprachig
ISBN:	9783775004169
EAN-Code:	9783775004169
Verlag:	Hädecke
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch English
Dimensionen:	H 215 mm / B 160 mm / D 11 mm
Gewicht:	350 gr
Seiten:	73
Illustration:	Raster, farbig
Zus. Info:	gebunden
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Inhalt:

Von Brägele und Bibbeleskäs' Die Badische Küche ist weit über ihre Grenzen hinaus bekannt und beliebt. Auch ausserhalb Deutschlands wollen die Liebhaber von Badischem Schneckensüpple und Schäufele mit Kartoffel- und Nüsslisalat wissen, wie diese Gerichte original zubereitet werden. All jenen bringt das Buch auch in englischer Sprache die Tradition echt badischen Geniessens näher, die Originalrezepte verraten alles, um die Spezialitäten und Lieblingsgerichte auch zuhause auf den Tisch zu bringen. Ergänzt wird dies mit interessanten und amüsanten Geschichten zur Badischen Küche, z.B. warum die Linzer Torte zum Gutedel gehört wie der Bibblekäs' zu Gschwelli, aufgesammelt und zubereitet von der beliebten SWR4-Moderatorin und Mundartkennerin Heidi Knoblich. Alle Texte und Rezepte auf deutsch und englisch - ideal als Mitbringsel und kleines Gastgeschenk für die Freunde der badischen Küche überall auf der Welt.