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Veröffentlichung:	September 2015
Genre:	Ratgeber
	Hessen / Rheinhessen / Rheinhessen / Tapas
ISBN:	9783945782040
EAN-Code:	9783945782040
Verlag:	TZ-Verlag & Print GmbH
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 200 mm / B 161 mm / D 15 mm
Gewicht:	296 gr
Seiten:	120
Illustration:	Farbfotos von David Hall
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Inhalt:

Der Handkäs lernt spanisch! Tapas und Rheinhessen gehören nicht zusammen?!? Mit mehr als 60 Rezepten beweist Bastian Foerg das Gegenteil. Da werden so durch und durch rheinhessische Zutaten wie Handkäs oder Fleischwurst in einer Weise auf den Tisch gebracht, dass es manchem spanisch vorkommen wird. Als Handkäs-Zucchini-Röllchen, als Fleischwurst-Tatar oder gar als Spundekäs-Makrone! Eingeteilt in sechs Kapitel - Tapas mit Käse, mit Fleisch & Wurst, mit Gemüse & Pilzen, mit Fisch, mit Brot & Co und mit Zucker (!) - zeigen die Rezepte die ganze Vielfalt der rheinhessischen Tapas: von einfach bis anspruchsvoll, von bodenständig bis innovativ. Lassen Sie sich überraschen von einem rheinhessischen Fondue, einer süßen Federweißen-Creme, deftigen Kartoffel-Leberwurst-Pralinen mit Birnen-Salsa oder von Zwetschen-Kreppeln und entdecken Sie, was allen Rezepten gemeinsam ist: Die köstlichen Kleinigkeiten sind ein Gute-Laune-Versprechen und eine Einladung zum Genuss! Tapas - in Spanien erfunden, nach Rheinhessen importiert!