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National Dish: Around the World in Search of Food, History, and the Meaning of Home
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(Buch) |
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Lieferstatus: |
Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt) |
Veröffentlichung: |
Juni 2024
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Genre: |
Ratgeber |
ISBN: |
9780735223172 |
EAN-Code:
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9780735223172 |
Verlag: |
Random House N.Y. |
Einband: |
Kartoniert |
Sprache: |
English
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Dimensionen: |
H 133 mm / B 202 mm / D 19 mm |
Gewicht: |
270 gr |
Seiten: |
352 |
Bewertung: |
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Inhalt: |
"National Dish peels back the layers of myth, commercialization, and fetishization around the great world cuisines. In so doing, it brings us to a deep appreciation of how the country makes the food, and the food the country"-- |
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