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Autor(en): 
  • Meta Hiltebrand
  • Meta kocht!: Ohne Wenn und Aber 
     

    (Buch)
    Dieser Artikel gilt, aufgrund seiner Grösse, beim Versand als 3 Artikel!


    Übersicht
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  Mai 2018 - NEU!  
    Genre:  Ratgeber 
     
    Kochbücher (div.) / Swissness
    ISBN:  9783833863950 
    EAN-Code: 
    9783833863950 
    Verlag:  Gräfe und Unzer 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 249 mm / B 195 mm / D 25 mm 
    Gewicht:  918 gr 
    Seiten:  288 
    Illustration:  farb. Abb. 
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    Inhalt:
    Meta Hiltebrands Kochbuch - jung, wild und frech! Die Schweizer Köchin Meta Hiltebrand ist bekannt aus "Kerners Köche", "Grill den Henssler" oder "Kitchen Impossible". Im TV kochte sie mit ihren coolen Gerichten schon jeden an die Wand - jetzt gibt's ihre "Ohne Wenn und Aber"-Küche endlich auch als Kochbuch! In ihrem Zürcher Restaurant zelebriert Meta Hiltebrand eine frische, mediterrane Marktküche. Dabei liebt sie es, aus einfachen, guten Dingen überraschende und völlig neue Genüsse zu kreieren - ohne Chichi, aber mit jeder Menge Experimentierfreude. Bei ihren Auftritten in Deutschlands grössten Kochshows hat sie bereits bewiesen, dass es für guten Geschmack keine festen Regeln gibt. Meta Hiltebrands Küche steckt voller Spontaneität und Kreativität - gewürzt mit einer Prise Verrücktheit. Ob regelkonform oder nicht - wichtig für Meta: Am Ende soll jeder satt und glücklich sein. In "Meta kocht!" verrät die Schweizer Spitzenköchin ihre persönlichen Lieblingsrezepte, wie Kalbsfilet mit Avocadomousse und Passionsfruchtgelee oder Flussbarsch auf Grünkohl-Pasta-Salat mit Wasabi-Karotten. Für alle Rezepte gilt ihr Motto: "Ich lebe, koche, esse, was mir gefällt!"
      
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