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Lieferstatus:	Vorankündigung
Veröffentlichung:	ANGEKÜNDIGT (April 2024)
Genre:	Ratgeber
	Back / Backen / Bäcker / Bäckerei / Backstube / Baguette / Brot / Brot # Backbücher / Brot backen / brot selber backen / Die besten Brot Rezepte / DIY / Do it Yourself / Geißler / graubrot / Koch / Lutz Geißler / Mehl / Sauerteig / Schwarzbrot / selber machen / weissbrot / Weizen
ISBN:	9783868529296
EAN-Code:	9783868529296
Verlag:	Heel
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 260 mm / B 210 mm / D 18 mm
Gewicht:	917 gr
Seiten:	160
Illustration:	ca. 160 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 210 x 260 mm, gebunden
Zus. Info:	gebunden
Bewertung:	Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.

Inhalt:

Peter Kapp - bekannt aus "Deutschlands bester Bäcker" Aussergewöhnliche Rezepte - leicht nachzubacken Einzigartiges Backbuch mit vielen wunderschönen Fotos "Brot backen ist ein Handwerk - ein feines Brot zu kreieren eine Kunst." Peter Kapp hat sich dieses Postulat zu eigen gemacht, es treibt ihn tagtäglich an. Seine Brote sind weit mehr als die Perfektion des Handwerks, seine Kreativität ist schier unerschöpflich und die Brotkreationen sind unter Kennern längst Kult. Nun lässt sich Peter Kapp "in die Karten schauen" und zeigt, wie man mit erstklassigen Zutaten, der nötigen Geduld bei der Teigbereitung und ein paar Tricks auch zu Hause richtig gutes Brot backen kann. Ob Korn-Gourmet, Fougasse Amore, Pane di Nittardi oder das spektakuläre Baguette Sepia-Cranberry - es ist sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei...