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Veröffentlichung:	Februar 2001
Genre:	Wirtschaft / Recht
ISBN:	9780471413158
EAN-Code:	9780471413158
Verlag:	John Wiley & Sons Inc
Einband:	Kartoniert
Sprache:	English
Dimensionen:	H 238 mm / B 191 mm / D 29 mm
Gewicht:	914 gr
Seiten:	448
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Inhalt:

Employee relations, food and liquor liability, partron civil rights, and federal regulations are all subjects that concern hospitality operators, who know that preventing legal problems is the best way to keep profits from being siphoned off by expensive legal hassles.