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Autor(en): 
  • Susanne Fiek
  • Kurpfalz - Die Gerichte unserer Kindheit: Rezepte und Geschichte 
     

    (Buch)
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    Übersicht
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 4-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  2016  
    Genre:  Ratgeber 
    ISBN:  9783831322039 
    EAN-Code: 
    9783831322039 
    Verlag:  Wartberg Verlag 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 246 mm / B 169 mm / D 17 mm 
    Gewicht:  606 gr 
    Seiten:  128 
    Illustration:  zahlreiche Farbfotos 
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    Inhalt:
    Genießen und Genuss werden in der Kurpfalz groß geschrieben, was der kleine Kurpfälzer bereits von Kindesbeinen an lernt. Der "Kerscheplotzer" der Oma, "Hitzkuchen" beim Ausflug in den Odenwald, "Verheierte", "Hoorische bloe Knepp" oder "Schnorrgiggl" lassen Erinnerungen an die Kindheit entstehen, und selbstverständlich darf der Spargel aus und um Schwetzingen in allen möglichen Variationen nicht fehlen. Geschichten wie die, dass Mutter 120 Dampfnudeln zubereiten musste, um ihre achtköpfige Familie satt zu bekommen, gibt es gleich mit dazu. Kurpfälzer aus Heidelberg und Mannheim, Weinheim, Dossenheim, Schriesheim, Neckargemünd, Balzfeld und vielen anderen Orten ließen unsere Autorin Susanne Fiek in ihre Kochbücher blicken und lieferten die passenden Geschichten, die Sie unversehens auf eine kulinarische Zeitreise in Ihre Kindheit schicken.

      



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