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Veröffentlichung:	September 2013
Genre:	Ratgeber
	Backen / Backofen / Crème brûlée / Eintopf / Filet / Fisch / Fleisch / Gemüsebrühe / Gerichte / Grundrezept / Grundrezepte / Grundzutaten / Gu / Hackfleisch / Hauswirtschaft / Ingwer / Kartoffel / Knoblauch / Kochen und Rezepte allgemein / Leckere Rezepte / leichte rezepte / lieblingsgerichte / Olivenöl / Orientieren / Panna cotta / Petersilie / Petersilienwurzel / Pfanne / Pfannkuchen / Pommes frites / Ratatouille / Rezept / Rheinischer Sauerbraten / Roastbeef / Rosmarin / Sauerbraten / schnelle rezepte / Schnitzel / Speck / Thermomix / tom kha gai / Tomate / Vegetarisch / vegetarische / Vorspeise / Zitrone / Zitronengras / Zwiebel
ISBN:	9783833833397
EAN-Code:	9783833833397
Verlag:	Gräfe und Unzer
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Serie:	GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher
Dimensionen:	H 274 mm / B 218 mm / D 32 mm
Gewicht:	1485 gr
Seiten:	288
Illustration:	Raster, nicht spezifiziert
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Inhalt:

Kochen mit Bildern, Kochen nach Bildern: Wie das geht, zeigt dieses Buch. Die 70 wichtigsten Grundrezepte werden jeweils in einer ausführlichen Bildsequenz Schritt für Schritt dargestellt. Los geht's von den verwendeten Zutaten, gefolgt von ihrer Verarbeitung und detaillierten Zubereitung bis hin zum fertigen Gericht. Ausserdem bieten kleine Leseinseln die wichtigsten Informationen zu Produkten, Zubereitungsschritten oder den Gerichten an sich. Aber damit nicht genug: Kann ich erst einmal eine kräftige Suppe kochen, das beste Schnitzel mit knuspriger Panade zubereiten oder eine himmlisch-schaumige Mousse kreieren, dann laden zahlreiche Variationen ein, das Grundrezept mit anderen Lebensmitteln und Aromen abzuwandeln, um immer wieder Abwechslung auf den Teller zu bringen. Kochen, so einfach geht's, lädt zum Blättern, Schmökern und Nachkochen ein und hält, was es verspricht: Viel Spass und schnellen Erfolg in der Küche!