|
|
|
Issledowanie sposobow predwaritel'noj podgotowki syr'q w syrodelii: Podrobnyj analiz otdel'nyh operacij predwaritel'noj podgotowki syr'q
|
(Buch) |
Dieser Artikel gilt, aufgrund seiner Grösse, beim Versand als 2 Artikel!
| Inhalt: |
| V monografii obobscheny rezul'taty issledowanij w oblasti teorii i praktiki razlichnyh aspektow predwaritel'noj podgotowki molochnogo i nemolochnogo syr'q w syrodelii. Osoboe wnimanie udeleno sposobam obrabotki moloka, primenitel'no k syram, wyrabatywaemym sychuzhnoj ili termokislotnoj koagulqciej. Kniga prednaznachena dlq specialistow molochnoj promyshlennosti issledowatelej, prepodawatelej, aspirantow, a takzhe studentow profil'nyh wuzow. |
|
i.d.R. innert 7-14 Tagen versandfertig
Newsfeed | 
Facebook | 
Twitter
