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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	Mai 2018
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
ISBN:	9781771885973
EAN-Code:	9781771885973
Verlag:	Taylor and Francis
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Serie:	Postharvest Biology and Technology
Dimensionen:	H 234 mm / B 156 mm / D 26 mm
Gewicht:	793 gr
Seiten:	380
Illustration:	Farb., s/w. Abb.
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Inhalt:

This volume addresses the challenges of the short shelf-life of fruits and vegetables. Innovative packaging technologies are the most promising strategies for overcoming these limitations. The book will provide a host of sustainable packaging solutions that deliver protection, branding, consumer attractiveness, and speed to market in a competitive retail environment.