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Veröffentlichung:	Juni 2018
Genre:	Ratgeber
	Demenz; Gehirn; Gewürze / Gedächtnistraining / Gericht (Speise) / Gesundheit (Ernährung) / kochbuch / Kochen / Kochen, Essen und Trinken / Küche (Kochbuch) / Medizin und Gesundheit# Ratgeber, Sachbuch / Mnemotechnik / Rezept (Kochrezept)
ISBN:	9783946010128
EAN-Code:	9783946010128
Verlag:	Expert Fachmedien GmbH
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 211 mm / B 149 mm / D 12 mm
Gewicht:	400 gr
Seiten:	192
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Inhalt:

Kann man mit Gewürzen die Gehirnleistung steigern? Und wie! Schon der Duft einiger Gewürze bringt Konzentration und Merkfähigkeit blitzschnell auf Touren. Gewürze können noch mehr: die Stimmung aufhellen, Stressschäden abfangen, dem Gedächtnis auf die Sprünge helfen. Die grauen Zellen bleiben länger jung und fit. Echtes Gehirndoping, ganz natürlich, noch ist es ein Geheimtipp. Die Molekularbiologin Sabine Paul verrät, wie Gewürze ins Gehirn kommen und was sie bewirken. Vielleicht hat Scheherazade ihren Kopf in "1001 Nacht" mit Zimt gerettet und in indischen Currys steckt ein Anti-Demenz-Geheimnis? Ist die riesige Pfeffermühle in italienischen Restaurants nicht nur eine nette Geste, sondern ein echter Scharfmacher fürs Gehirn? Probieren Sie's aus.