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Autor(en): 
  • Bart van Olphen
  • Frisch gefischt: Nachhaltiger Fischfang von Island bis Australien. Länder. Geschichten. Rezepte 
     

    (Buch)
    Dieser Artikel gilt, aufgrund seiner Grösse, beim Versand als 3 Artikel!


    Übersicht
     
    Lieferstatus:   Vorankündigung
    Veröffentlichung:  ANGEKÜNDIGT (Juni 2018)  
    Genre:  Ratgeber 
    ISBN:  9783959612197 
    EAN-Code: 
    9783959612197 
    Verlag:  Christian 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  Deutsch  
    Seiten:  400 
    Illustration:  Farb. Fotos 
    Bewertung: Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.
    Inhalt:
    Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiss alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte vom kanadischen Lobster über spanische Anchovis bis zu indischen Muscheln. Stets frisch gefischt!
      



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