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Autor(en): 
  • Bart van Olphen
  • Frisch gefischt: 100 köstliche Fischgerichte aus nachhaltigem Fischfang weltweit. Länder. Geschichten. Rezepte 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   Auf Bestellung
    Veröffentlichung:  Juni 2018  
    Genre:  Ratgeber 
     
    Bart van Olphen / Barts fish tales / Fangmethoden / Fisch # Kochbücher / Fisch grillen / Fisch rezepte / Fischen, Angeln / Fischer / Fischerei weltweit / Fischfang / Fischgeschichten / Fischrezepte / Fish tales / Gesunde Ernährung / jamie oliver / Kochen / Essen nach Zutaten# Fisch und Meeresfrüchte / Krustentiere / mediterrane ernährung / Meerestiere / MSC-Siegel / Muscheln / nachhaltige Fischerei / nachhaltiger Fischfang / Omega-3-Fettsäuren / Plattfische / Rundfische
    ISBN:  9783959612197 
    EAN-Code: 
    9783959612197 
    Verlag:  Christian 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 255 mm / B 200 mm / D 42 mm 
    Gewicht:  1618 gr 
    Seiten:  400 
    Zus. Info:  GB 
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    Inhalt:
    Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiss alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte vom kanadischen Lobster über spanische Anchovis bis zu indischen Muscheln. Stets frisch gefischt!

      
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