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Veröffentlichung:	Februar 2017
Genre:	Ratgeber
	Antipasti / Aperitivo / Auberginen / authentisch / Cantuccini / Crostini / Espresso / Florentinische Küche / Florenz / Italien / italienisch kochen / italienische Küche / Kapern / Länderküche / mediterran / Mittelmeer / Nationale, regionale und ethnische Küche / Pasta / Pizza / Primi / Ravioli / Risotto / Secondi / streetfood / Toskana / Trattoria / typisch / vino / Wein
ISBN:	9783831032624
EAN-Code:	9783831032624
Verlag:	Dorling Kindersley
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 284 mm / B 226 mm / D 32 mm
Gewicht:	1360 gr
Seiten:	256
Illustration:	ca. 200 Farbfotografien
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Inhalt:

Florentinische Küche - das bedeutet herrliche Aromen, die Vielfalt, Raffinesse und Bodenständigkeit in sich vereinen! Begeben Sie sich auf einen kulinarischen Spaziergang durch Florenz und lernen Sie die florentinische Lebensart kennen: Probieren Sie eine Torta della Nonna in der Konditorei, lassen Sie sich in der Trattoria Gnocchi und Ravioli schmecken oder kaufen Sie frisches Gemüse und Fleisch auf dem Markt ein - dieses Kochbuch präsentiert italienische Lebensfreude in seiner ursprünglichsten Form! Von Crostini bis Cantuccini - Food-Bloggerin Emiko Davies nimmt Sie in ihren liebevoll ausgewählten Rezepten mit auf eine Tour durch die Strassen ihrer Wahlheimat Florenz. Dabei gewährt sie durch kleine Anekdoten, persönliche Restauranttipps sowie Hintergrundinformationen zu den Rezepten interessante Einblicke in die florentinische Küche sowie Land und Leute. Ein echtes Liebhaberstück für alle Fans italienischer Kulinarik!