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Autor(en): 
  • Lizzie Kamenetzky
  • Fireside Food for Cold Winter Nights: More than 100 comforting and warming recipes 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   Vorankündigung
    Veröffentlichung:  ANGEKÜNDIGT (Oktober 2021)  
    Genre:  Ratgeber 
    ISBN:  9781788792776 
    EAN-Code: 
    9781788792776 
    Verlag:  Ryland Peters & Small 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 235 mm / B 192 mm / D  
    Seiten:  160 
    Illustration:  80 col photographs 
    Zus. Info:  Wood-free paper 
    Bewertung: Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.
    Inhalt:
    More than 100 satisfying recipes to warm body and soul as you snuggle up against the cold by the fireside.  

    Winter is the perfect time to take a break from the pace of modern life, slow down and savour a nourishing home-cooked meal. For this book, Lizzie Kamenetzky has taken inspiration from snow-covered mountains and Alpine chalets, with all her favourite food from ski towns and winter holidays. Start the day with a sustaining breakfast such as homemade Brioche or Pain aux Raisins. For lunch, only a hearty soup or stew will do - try French Onion Soup or Rocky Mountain Stew. Mid-afternoon, enjoy a tea-time treat such as Madeleines or Banana Cake with a steaming cup of coffee. For evening entertaining, there are lots of comforting recipes to try, such as Cassoulet or Confit Duck, as well as lighter options, such as Parmesan Cheesecake. There is also a chapter devoted to those delightful cheese dishes that are so perfect in winter, from Dauphinoise to Swiss Chard Gratin. Finish the meal with a Creme Brulée or Tarte Tatin.

     

      



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