Kommen Sie auch nach der Arbeit nach Hause und haben nur noch Lust auf Couching? Damit sind Sie nicht alleine. Doch was zu Abend essen? Fast Food ist keine Option, Brot gab es diese Woche schon zu oft - wie wäre es mit schnellen Feierabend Rezepten, die vegetarisch sind?

Das vegetarische Kochbuch Feierabendküche von Susanne Bodensteiner zeigt Ihnen, wie Sie mit kleiner, aber feiner Vorratshaltung jeden Abend ratzfatz ein leckeres Essen zubereiten können. Oft helfen ein Grundstock an Getreide und Gewürzen, aus ganz wenig ganz viel zu machen. Das Express-Kochbuch überzeugt Sie mit:

• Quickie-Rezepten aus dem Vorrat
• Ohne-Kochen-Rezepte ganz ohne Herd
• Ratz-Fatz-Soulfood
• Eiweissreich und richtig lecker - Mahlzeiten mit viel Protein

Mehr als 70 Rezepte, die richtig Lust machen, sich in die Küche zu stellen. Da vermisst man weder Fisch noch Fleisch, sondern lässt sich von Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten und Milchprodukten gesund versorgen. Die Autorin stellt Ihnen kreative Kompositionen vor, und Sie kochen vielleicht schon bald:

• Linsen-Dal mit Süsskartoffel und Kokosmilch
• Zitronenpasta mit Spinat
• Lauwarmer Couscous-Salat mit Granatapfel
• Flammkuchen mit Apfel, Lauch und Haselnüssen

Schnelle Familienküche

Die Rezepte überzeugen nicht nur Singles nach einem anstrengenden Tag, sondern eignen sich durch ihre Raffinesse auch für Familien wunderbar. Gerade mit Kindern ist es toll, nicht mehr als 20 oder 30 Minuten in der Küche stehen zu müssen.

Das Buch bietet Ihnen diese Vorteile:

• Rezepte mit weniger als 15 Min. Zubereitungszeit
• Rezepte mit wenigen Zutaten
• Günstige Rezepte mit saisonalem Gemüse
• Vegetarischer Genuss ohne Verzicht
• Express-Food fürs Frühstück, Mittagessen und Abendessen

Das Buch ist eine Belohnung für sich selbst, um fordernde Arbeitstage zu überstehen oder ein nettes Geschenk für Kollegen, die Lust haben, sich abseits von Kantinen auch mit dem Thema Meal Prep und Feierabendfood zu beschäftigen.