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Autor(en): 
  • Georg Schneider
  • Ulrike Arens-Azevêdo
  • Renate Pletschen
  • Ernährungslehre: Zeitgemäss - Praxisnah 
     

    (Buch)
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    Übersicht
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  2015  
    Genre:  Schulbücher 
     
    Ernährungslehre, Diätetik
    ISBN:  9783441913924 
    EAN-Code: 
    9783441913924 
    Verlag:  Bildungsverlag EINS 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 239 mm / B 172 mm / D 17 mm 
    Gewicht:  680 gr 
    Seiten:  347 
    Illustration:  Farb. Fotos, Abb., Grafiken, Tab. 
    Zus. Info:  Dreidimensionale Lebensmittelpyramide, Broschüre 
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    Inhalt:
    • umfassend aktualisierte Neuauflage
    • beantwortet Fragen zur Hygiene, Schadstoffproblematik und Gentechnik
    • geht auf Wechselwirkungen von Bewegung, Ernährung und Gesundheit ein
    • vermittelt alles zum Thema Ernährung im beruflichen Kontext
    • zahlreiche Abbildungen und Handlungsaufträge, Exkurse, Praktikums- und Übersichtsseiten
    • berücksichtigt den neuesten Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
    • vielfältige Aufgabentypen zur Festigung, Vertiefung und Überprüfung
    • berücksichtigt die Nationale Verzehrsstudie II
    • mit Nährwerttabelle und E-Nummern-Liste als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

      
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