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Veröffentlichung:	Februar 2021
Genre:	Ratgeber
	Essen in der Steiermark / Hauswirtschaft / Kochen Steiermark / Kochen# Rezepte und Anleitungen / original steirisch kochen / Steiermark / steirische Gerichte / Steirische Küche
ISBN:	9783222136764
EAN-Code:	9783222136764
Verlag:	Edition Styria
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 245 mm / B 190 mm / D
Seiten:	256
Zus. Info:	GB
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Inhalt:

Die Spezialitäten der steirischen Küche sind jedem Feinschmecker ein Begriff. Feinste Edel- und Leitprodukte wie Kürbiskernöl, Käferbohnen, Steirerkas, Steirerkren, Sulmtaler Lämmer, Vulcanoschinken oder Styria-Beef sind zu Fixpunkten der kulinarischen Landkarte Österreichs geworden. Die Steiermark präsentiert sich als grossartiger Feinkostladen und wahres Schlaraffenland für Geniesser. Mit viel Liebe und Gespür für Traditionen zeigen Johann Pabst und Aaron Jahrmann, wie man heute "typisch steirisch" kocht und dabei auf zeitgemässe Kochtechniken und Essgewohnheiten nicht verzichten muss. In 250 Rezepten reihen sich Köstlichkeit an Köstlichkeit und alles Wissenswerte über steirische Grundprodukte gibt es mit dazu. Hochgenuss für den Gaumen und das Auge sind garantiert!