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Veröffentlichung:	September 2018
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
	Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse / Biowissenschaften, allgemein / Bodenfruchtbarkeit / Botanik und Pflanzenwissenschaften / Landwirtschaft, Veterinärmedizin / Natürliche Ressourcen, Energie und Umwelt / ökologischer Landbau / Tierwohl / Tierzucht / Wasserhaushalt / Zoologie und Tierwissenschaften
ISBN:	9783818603694
EAN-Code:	9783818603694
Verlag:	Ulmer
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 205 mm / B 130 mm / D 23 mm
Gewicht:	426 gr
Seiten:	336
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Inhalt:

Landwirtschaftliche Tierhaltung wird von Verbrauchern und vielen Verantwortlichen einschliesslich Tierhaltern zunehmend kritisch hinterfragt. Die Diskussionen stehen im Spannungsfeld der grossen Herausforderungen Tierwohl, Klimawandel, Umweltschutz und Ökonomie. Dieses Buch beleuchtet die Argumente und ermöglicht Ihnen, eine eigene faktenbasierte Meinung zur Haltung von Geflügel, Rindern und Schweinen zu entwickeln - Auswirkungen auf Ihr Konsumverhalten nicht ausgeschlossen! Ausgehend von ethischen, umweltpolitischen und wirtschaftlichen Fragen entwirft die Autorin Vorschläge für ein Leitbild sowie Schritte zur Realisierung einer gesamtgesellschaftlich akzeptablen Nutztierhaltung.