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Veröffentlichung:	September 2012
Genre:	Lexika / Nachschlagewerke
	Allgemeines, Wissenschaft / Beilagen / bodenständig / Buffet / Burgenland / Desserts / Fleischgerichte / Geflügel / Hauptspeisen / Hausmannskost / Haymon Grundrabatt / Innereien / Kalte Platte / Kärnten / Knödel / Kochen / Krimiautor / Mehlspeisen / Menü / Nachspeise / Nationale, regionale und ethnische Küche / Niederösterreich / Oberösterreich / optimieren / Österreich / österreichische Küche / österreichische rezepte / Preisgünstig Kochen / Regional / Restaurantkritiker / Rezepte / Salzburg / Spezialitäten / Steiermark / Suppen / Süßwasserfische / Tirol / traditionelle Küche / typisch österreichisch / Vorarlberg / Vorspeisen / Wien / Wildgeflügel / Wildgerichte
ISBN:	9783852189260
EAN-Code:	9783852189260
Verlag:	Haymon
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Serie:	#126 - HAYMON TASCHENBUCH
Dimensionen:	H 190 mm / B 130 mm / D 20 mm
Gewicht:	384 gr
Seiten:	224
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Inhalt:

DAS BESTE AUS ÖSTERREICHISCHEN "KUCHLKASTLN" Österreichische Vielfalt, die auf der Zunge zergeht: Tiroler Knödel, Kärntner Kasnudeln, Wiener Schnitzel, Salzburger Nockerl die Küchen der österreichischen Regionen sind so abwechslungsreich wie ihre Landschaften. Renate und Christoph Wagner bringen den köstlichen Reichtum in alle Haushalte. Dieses Kochbuch versammelt über 150 traditionelle und moderne Rezepte aus allen österreichischen Regionen - eine kulinarische Reise vom Bodensee bis zum Neusiedler See. Herzhaft kochen mit dieser umfangreichen Rezeptsammlung: mit zahlreichen Geheimtipps aus den Schubladen und "Kuchlkastln" der Mütter, Tanten und Grossmütter. Die österreichischen Restaurantkritiker lassen schon fast in Vergessenheit geratene Rezepte wieder neu aufleben. Schmankerl aus allen Bundesländern und deren entlegensten Winkel laden ein zum Nachkochen, Ausprobieren und Geniessen!