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Autor(en): 
  • Frauke Fischer
  • Frank Nierula
  • Der Palmöl-Kompass: Hintergründe, Fakten und Tipps für den Alltag 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  März 2019  
    Genre:  Ratgeber 
     
    Abholzung / entdecken / Ernährung / Fitness und Ernährung / Konsumentenratgeber (div.) / Landwirtschaft / Nachhaltigkeit / Palmöl
    ISBN:  9783962381066 
    EAN-Code: 
    9783962381066 
    Verlag:  Oekom 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 225 mm / B 148 mm / D 19 mm 
    Gewicht:  403 gr 
    Seiten:  176 
    Zus. Info:  Klappenbroschur 
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    Inhalt:
    »Es ist höchste Zeit, Palmöl vom Kleingedruckten ins Rampenlicht zu heben!« Damit unsere Wirtschaft wie geschmiert läuft, brauchen wir Fette und Öle. Ihren Liebling hat die Industrie längst gefunden: Palmöl ist seit Jahren das meistgehandelte Pflanzenöl auf dem Weltmarkt. Es ist in grossen Mengen verfügbar, haltbar und billig in der Herstellung. Aber seine Produktion hat dramatische Auswirkungen: Die Vernichtung tropischer Regenwälder zugunsten riesiger Ölpalmplantagen scheint unaufhaltsam, denn die Nachfrage steigt ständig. Also nichts wie raus aus der Palmölwirtschaft? So einfach ist es nicht, denn viele Alternativen sind ähnlich schädlich für Mensch und Natur. Wer mehr über Palmöl wissen und seinen persönlichen Konsum einschränken will, findet in diesem Buch alle erforderlichen Informationen.

      



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