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Veröffentlichung:	März 2018
Genre:	Geschichte / Politik / Kultur
	Besondere Ernährung, Schlankheitsdiät / Ernährung / Ernährungs-Studien / Ernährungslehre, Diätetik / Ernährungsratgeber / Fitness / Fitness und Ernährung / Kochen# Gesundheit und Vollwertkost / Lebensmittel / Metastudien / optimieren / Orientieren
ISBN:	9783570103197
EAN-Code:	9783570103197
Verlag:	Bertelsmann C.
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 222 mm / B 147 mm / D 30 mm
Gewicht:	524 gr
Seiten:	320
Illustration:	mit s/w Abb., schwarz-weiss Illustrationen
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Inhalt:

Das ultimative Buch zum Thema Ernährung: Seit Erscheinen auf der Bestsellerliste - über 1 Million verkaufte Exemplare Bas Kast, Autor und Wissenschaftsjournalist, war erst 40 Jahre alt, als er mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach. Danach fasste er den Entschluss, seine Ernährung radikal umzustellen, um wieder vollkommen gesund zu werden. Doch was sollte er nun essen? Aus Tausenden von Studien hat er die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost herausgefiltert, die wichtigsten Aspekte und Zusammenhänge leicht verständlich zusammengestellt - und damit einen ungeheuren Erfolg gelandet: Eine Million Mal hat sich der »Ernährungskompass« seit Erscheinen verkauft, mit Begeisterung folgen immer mehr Leserinnen und Leser seinen konkreten Empfehlungen. Denn Bas Kast gelingt es mit seinem Bestseller nicht nur, Licht in die fortwährend neuen, sich teils widersprechenden Erkenntnisse zu Lebensmitteln zu bringen, sondern er zeigt vor allem, wie einfach es sein kann, wirklich gesund zu essen und dadurch schlank und jung zu bleiben.