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Herausgeber: 
  • D. C. Saxena
  • Cereal Grains: Evaluation,Value Addition and Quality Management 
     

    (Buch)
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    Übersicht
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 7-14 Tagen versandfertig
    Genre:  Naturwissensch., Medizin, Technik 
    ISBN:  9789381450857 
    EAN-Code: 
    9789381450857 
    Verlag:  Nipa 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 229 mm / B 152 mm / D 21 mm 
    Gewicht:  585 gr 
    Seiten:  310 
    Zus. Info:  HC gerader Rücken kaschiert 
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    Inhalt:
    This book will be a valuable addition to the literature on food grains that has been designed systematically to include basis and advanced knowledge on quality management in addition to the collection of articles in the fields of: Quality Strategies, Approaches and Management, Quality Evaluation of Grains and its Constituents , Value Addition, Post Harvest Plant Operations and Quality Management, Product Development Status and New Strategies, Storage and Handling, Grading and Trends of Milling Industries

      
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