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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	Oktober 2020
Genre:	Ratgeber
	Backen / Backen mit Sauerteig / Brot backen / Brot backen Anfänger / Brot backen Equipment / Brotback Zubehör / Brotdoc / Hauswirtschaft / Sauerteigbrot
ISBN:	9783959615105
EAN-Code:	9783959615105
Verlag:	Christian
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 241 mm / B 168 mm / D 18 mm
Gewicht:	484 gr
Seiten:	160
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Inhalt:

Organizer (Notizbuch) für das Planen des perfekten Brot-Backtages. Mit vielen Tipps und Infos rund ums Brotbacken von »Brotdoc« Dr. med. Björn Hollensteiner. Das perfekte Geschenk und Brotback-Zubehör für alle, die gerne Brot backen. Gutes Brot muss ausreichend lange reifen: Vorteig, Sauerteig, Stockgare, Stückgare ... Diese Reifeprozesse ziehen sich über Stunden oder Tage und wollen gut geplant sein: Wann etwa sollte ich beginnen, wenn das Gebäck zu einem bestimmten Zeitpunkt fertig sein soll? Wann sollte ich den Vorteig ansetzen, um nicht mitten in der Nacht aufstehen zu müssen? Wann muss ich zu Hause sein, weil die Stückgare endet? Wann ist es Zeit, den Ofen vorzuheizen? ... Gerade Einsteiger hält diese Komplexität davon ab, Brot zu backen. Doch das muss nicht sein! Stürzen Sie sich ins Abenteuer »Brotbacken«. Mit diesem Organizer behalten Sie den Überblick.