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Autor(en): 
  • Ben Cohen
  • Jerry Greenfield
  • Ben & Jerry’s Original Eiscreme & Dessert: Das Kulteis zum Selbermachen 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
    Veröffentlichung:  Juli 2012  
    Genre:  Ratgeber 
     
    Becher / Brownies / Cookies / Dessert / Eis / eis selber machen / Eisbecher / Eiscreme / Eismaschine / Eisrezepte / Eissorte / Erdbeer / Flip Flops / Gummitier / Hauswirtschaft / ICE / Klimaanlage / Kochen# Desserts / Löffel / Luftmatratze / Palme / Pool / Sahne / Schokolade / Schweißband / Sommer / Sonnenbrille / Speiseeis / Vanille / Ventilator
    ISBN:  9783868526318 
    EAN-Code: 
    9783868526318 
    Verlag:  Heel 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 189 mm / B 210 mm / D 10 mm 
    Gewicht:  342 gr 
    Seiten:  128 
    Illustration:  ca. 140 farb. Ill. 
    Zus. Info:  PB 
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    Inhalt:
    Aussergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfolgsrezept erobert Ben & Jerry's weltweit die Herzen aller Eisfans. Doch wie bricht man Schokoriegel in die perfekte Grösse? Wie hindert man die Stückchen daran feucht zu werden oder sich am Boden zu sammeln? Und wie rührt man Saucenwirbel in die Eiscreme? Von Basismischungen bis zu geheimen Zutaten - Ben Cohen & Jerry Greenfield präsentieren über 90 Originalrezepte zum Selbermachen, erklären die Grundlagen der Eiscremeproduktion und erzählen von ihren Anfängen in einer umgebauten Tankstelle in Burlington, Vermont. Ob Milchreis oder Sorbet, Shake, Slush oder heisse Schokolade, alle Rezepte wurden eigens an die Zubereitung zu Hause angepasst und natürlich um die besten Brownies, Cookies und Saucen ergänzt.

      



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