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Herausgeber: 
  • NWM-Verlag
    Autor(en): 
  • Stefanie Laufs
  • Antje Friedrich
  • Aus Kiez und Küche: So isst Berlin 
     

    (Buch)
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    Übersicht
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 4-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  Dezember 2017  
    Genre:  Ratgeber 
    ISBN:  9783946324201 
    EAN-Code: 
    9783946324201 
    Verlag:  NWM-Verlag 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 241 mm / B 169 mm / D 17 mm 
    Gewicht:  582 gr 
    Seiten:  124 
    Illustration:  12 schwarz-weiße und 60 farbige Fotos 
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    Inhalt:
    Berlins Gastronomieszene ist riesig und vielfältig und trotzdem landen wir meist immer in den gleichen Lokalen. Genau das wollen die Autorinnen des Kiezkochbuches "Aus Kiez und Küche - So isst Berlin", Stefanie Laufs und Antje Friedrich, ändern. Ihr Buch ist kein gewöhnliches Kochbuch, sondern eine Liebeserklärung an die Berliner Kulinarik und ein Portrait der Hauptstadt mit ihrer erstklassigen Food-Szene. Hierbei liegt der Fokus allerdings nicht nur auf Szenebezirken wie Mitte oder Friedrichshain, sondern auf der ganzen Stadt.

    Über ein Jahr lang haben die Autorinnen viel Zeit und Mühe investiert, um die Chefköche zu überreden, ihre liebsten Rezepte für ein Kochbuch zur Verfügung zu stellen, bei dem das leckerste Berlin's zum Nachkochen zusammengefasst ist.

    Das nun druckfrische Buch umfasst über 30 aussergewöhnliche Rezepte, Interviews mit Restaurantinhabern und Chefköchen sowie Berlinfotografien und lässt den Leser ganz neue Seiten der Hauptstadt entdecken.

      



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