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Artikel-Nr. 37291453


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Autor(en): 
  • Cheung C H Sidney
  • Hong Kong Foodways 
     

    (Buch)

    Übersicht

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    Lieferstatus:   Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
    Veröffentlichung:  November 2022  
    Genre:  Geschichte / Politik / Kultur 
    ISBN:  9789888754359 
    EAN-Code: 
    9789888754359 
    Verlag:  Hong Kong Univ Pr 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 179 mm / B 130 mm / D 10 mm 
    Gewicht:  116 gr 
    Seiten:  116 
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    Inhalt:
    This book examines Hong Kong foodways in different periods of social development and hopes to advance anthropological inquiries by addressing issues concerning identity, migration, consumerism, globalization, and the invention of local cuisines in the context of Hong Kong as a fast-changing society in East Asia.

      



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