Ruhlman Michael  |
| Sortierung: Titel - Veröffentlichung | ||
| Sprachen: Alle - Deutsch - Englisch - Französisch - Spanisch | ||
| Formate: Alle - Bücher - Hörspiele (CD) - Hörspiele (Kassette) | ||
| Herausgeber von: | ||
 | JGV: A Life in 12 Recipes (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2019 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 37.50 bestellen |
 | Pâté, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Mai 2019 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 55.50 bestellen |
 | The Fat Kitchen: How to Render, Cure & Cook with Lard, Tallow & Poultry Fat (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: November 2018 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 32.50 bestellen |
| Autor von: | ||
 | A Taste of Somewhere Else (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: September 2026 (Vorankündigung) Einband: Gebunden | SFr. 23.90 vorbestellen |
 | Bouchon (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: November 2004 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 85.00 bestellen |
 | Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: September 2013 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 55.50 bestellen |
 | Egg: A Culinary Exploration of the World's Most Versatile Ingredient (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: April 2014 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 49.90 bestellen |
 | Gabriel Kreuther: The Spirit of Alsace, a Cookbook (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: November 2021 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 76.00 bestellen |
 | If You Can't Take the Heat (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Juni 2024 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 25.90 bestellen |
 | If You Can't Take the Heat (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Mai 2025 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 21.90 bestellen |
 | Meat Pies: An Emerging American Craft (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: November 2024 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 55.50 bestellen |
 | Ratio: Volume 1 - The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2010 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 22.90 bestellen |
 | Salumi: The Craft of Italian Dry Curing (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: August 2012 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 55.50 bestellen |
 | The Book of Cocktail Ratios: Volume 2 - The Surprising Simplicity of Classic Cocktails (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Juni 2023 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 33.50 bestellen |
 | The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: August 2001 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 24.90 bestellen |
 | Walk on Water: The Miracle of Saving Children's Lives (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: März 2004 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 37.90 bestellen |
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