M. Selvamuthukumaran ![]() |
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| Herausgeber von: | ||
![]() | Active Packaging for Various Food Applications (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2021 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 300.00 bestellen |
![]() | Active Packaging for Various Food Applications (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2024 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 116.00 bestellen |
![]() | Anthocyanins in Subtropical Fruits: Chemical Properties, Processing, and Health Benefits (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Februar 2023 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 276.00 bestellen |
![]() | Anthocyanins in Subtropical Fruits: Chemical Properties, Processing, and Health Benefits (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: November 2024 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 116.00 bestellen |
![]() | Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2024 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 130.00 bestellen |
![]() | Applications of Membrane Technology for Food Processing Industries (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2020 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 300.00 bestellen |
![]() | Bioactive Peptides: Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Juni 2021 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 320.00 bestellen |
![]() | Bioactive Peptides: Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2024 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 130.00 bestellen |
![]() | Brain Foods: Nutrition to Optimize Cognitive Performance (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: März 2026 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 316.00 bestellen |
![]() | Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2019 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 316.00 bestellen |
![]() | Flavors for Nutraceutical and Functional Foods (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Juli 2018 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 296.00 bestellen |
![]() | Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Juli 2019 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 416.00 bestellen |
![]() | Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: November 2021 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 300.00 bestellen |
![]() | Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2024 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 116.00 bestellen |
![]() | Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: November 2022 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 276.00 bestellen |
![]() | Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2024 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 116.00 bestellen |
![]() | Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2024 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 116.00 bestellen |
![]() | Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: August 2021 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 316.00 bestellen |
![]() | Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Oktober 2023 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 296.00 bestellen |
![]() | Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Juni 2025 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 170.00 bestellen |
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