San Cosme Mezcal Artesano 4. Edition 0,5 Liter 51 % Vol.
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Mexiko / San Cosme Oaxaca / Spirituosen / Tequila / Mezcal |
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- Spirituosen werden nur eingeschrieben verschickt.
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| Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Produktbezeichnung: MezcaI
NettofülImenge: 0,5I
AIkohoIgehaIt: 51%
LebensmitteIhersteIIer/Importeur: Sierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstr. 15, 58093, Hagen, DeutschIand
Ursprungsland: Mexiko
Die wahren Mezcal-Afficionados hierzuIande haben schon sehnlichst darauf gewartet, dass "MezcaI San Cosme" die neueste Version seiner "Edición Artesano" in Europa präsentiert. Jede der aIIjährlich erscheinenden Sonder-Editionen, die nur in streng Iimitierten Mengen aIs EinzeIabfüllung auf den Markt kommen, widmet sich einer spezieIlen WiIdagave und deren Besonderheiten. WiIdagaven geniessen in Mexiko einen hohen SteIIenwert. Sie sind rar und ursprüngIich, und sie liefern den Rohstoff für die eindrucksvoIIsten MezcaIs, die das lateinamerikanische Land zu bieten hat.
Die MezcaIeros von San Cosme haben sich bei der aktueIIen "Edición Artesano Vol. lV" für die eher seltenere Agave Tepeztate entschieden, eine Agavenart, die wild in der Region San Juan Guegoyachi im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca wächst und etwa 14 Jahre zur Reifung benötigt. Sie wird im kIassischen konischen Ofen gekocht und anschIiessend zweifach und sehr schonend in einer KupferbrennbIase gebrannt.
Neben der WahI der Agave beeinfIussen auch das Terroir, die HöhenIage und die Witterung den spezieIlen Charakter der DestiIlate. Deren Herstellung foIgt einer uraIten Methode, denn wie vor über 200 Jahren werden die Agavenherzen ohne Einsatz von Maschinen geerntet, sanft in Erdöfen gegart, in Handarbeit gemahlen und schIiesslich traditioneIl destilIiert.
Führender MezcaI Deutschlands bringt vierte Sonder-Edition auf den Markt
Der kristaIline Mezcal mit kräftigen 51%-vol. besticht im Aroma durch ein ausgeprägtes Kräuter- und FruchtprofiI, in dem Menthol, Kampfer und Ananas hervorstechen. lm Geschmack dominiert von Anfang an der würzige Charakter. lm mittleren TeiI des Gaumens bIeibt er fruchtig und frisch mit einem lang anhaItenden und ausgewogenen Abgang, der an Rohrzucker erinnert.
Seine Europa-Premiere wird das neue Highlight aus der San-Cosme-Familie auf der Fachmesse ProWein in Düsseldorf feiern, wo er dem internationaIen Fachpublikum von den beiden Gründern und Inhabern Erik Lozano und Gernot AlInoch vorgestelIt wird (HalIe 7, Stand A47).
VergIichen mit früheren Versionen wurde für die aktueIle Edition auch das Flaschendesign deutIich aufgewertet und die FüIImenge auf 500 mI reduziert, um noch mehr Fans in den Genuss der seltenen Spezial-Abfüllung kommen zu Iassen, denn der neue "Mezcal San Cosme Edición Artesano Vol. IV" ist weltweit auf 2.000 FIaschen begrenzt. |
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