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Autor(en): 
  • Lesley Waters
  • New to Cooking: simple skills and great recipes for the first-time cook 
     

    (Buch)
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    Übersicht
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
    Verffentlichung:  Juli 2013  
    Genre:  Ratgeber 
    ISBN:  9781849754606 
    EAN-Code: 
    9781849754606 
    Verlag:  Ryland Peters & Small 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 242 mm / B 200 mm / D 19 mm 
    Gewicht:  698 gr 
    Seiten:  160 
    Illustration:  Farb. Abb. 
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    Inhalt:
    New to Cooking is the book for you. Cookery teacher and TV chef Lesley Waters guides you through all the basic principles and skills of cooking. It isn?Tt about long hours in the kitchen, complicated recipes and fiddly ingredients ?" cooking should be simple and fun. Lesley starts by providing a list of must-have utensils and essential ingredients. Then she explains basic techniques like boiling, poaching, steaming, microwaving, frying, braising, roasting and baking. Once you have mastered these skills, you can move on to recipes for suppers for one, lavish dinners for friends and lots more. Ideas include Tomato Tapenade Salad, Rich Red Pepper and Bean Soup, Mediterranean Fish Stew, Mushroom, Leek and Thyme Puff Pies and Coconut and Lime Ice Cream.

      



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