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Veröffentlichung:	Oktober 2019
Genre:	Ratgeber
	Anfänger / asiatisch / Asien / ausgefallen / authentisch / Backen / Bali / Bangkok / Bhat / Bolognese / Bücher / Chinesisch / Curry / Dao / Familie / Fernweh / feste / Frühlingsrollen / Garnelen / Gäste / Gerichte / grundkochbuch / Gu / Hauswirtschaft / Kinder / Klassiker / ko phi phi / Koch-Buch / kochbuch / Kochen / Kochen / Essen nach Zutaten# Obst und Gemüse / Kochen / Essen nach Zutaten# Pasta und Nudeln / Koss / Länderküche / Länderküchen / lieblingsgerichte / locals / Meo / Nationale, regionale und ethnische Küche / Original-Rezepte / Partys / Patina / phat thai / Philippinen / Phuket / Reis / Reisen / rezept-ideen / Rezepte / Sonne / Spezialitäten / Strand / Sushi / thaifood / Thaiküche / Thailand / typisch / Urlaub / vegan / Vegetarisch / Vietnam / Wissen / Wok
ISBN:	9783833870811
EAN-Code:	9783833870811
Verlag:	Gräfe und Unzer
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 252 mm / B 188 mm / D 14 mm
Gewicht:	584 gr
Seiten:	144
Illustration:	Raster, nicht spezifiziert
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Inhalt:

Knackiger Papaya-Salat, würziges Pad Thai oder feuriges Garnelen-Curry - die thailändische Küche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Länderküchen der Welt! Aber kriegt man das zu Hause genauso hin wie in der thailändischen Garküche? Na klar - Autorin und Thai-Restaurantbesitzerin Pratina »Meo« Kross zeigt in Kochen wie in Thailand, wie die All-time-Favourites auch zu Hause gelingen. Das Geheimnis: Sie kocht die besten Gerichte aus ihrer Heimat - aber mit Zutaten, die man auch hierzulande bekommt. Und wer vom Brutzeln und Schlemmen eine Pause benötigt, der kann in Bildstrecken schwelgen, die das lebhafte Thailand zeigen.