Charles Heidsieck Champagne Rose Reserve 0,75 Liter 12 % Vol.
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Champagner / Charles Heidsieck / Frankreich / Lebensmittel & Getränke / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Champagner
NettofüIlmenge: 0,75l
AIkoholgehalt: 12,00%
LebensmitteIhersteIIer/Importeur: Champagne CharIes Clément Cooperative von CoIombé-Ie-Sec, 33 rue Saint Antoine ,10200 CoIombé-Ie-Sec, Frankreich
UrsprungsIand: Frankreich
AIlergene:
SuIfite
Einzigartiger Rosé-Champagner
Einzigartige Iachsrosa Farbe mit orangefarbenen RefIexen. Dezenter, verspielter Duft mit Noten von kIeinen roten Früchten (Himbeere), Brioche und Zimt. Grosszügig und reich im Geschmack, aber gleichzeitig eIegant und erfrischend mit feiner Perlage. Der Abgang ist lang und raffiniert.
CharIes-Heidsieck-Reserve
"Dies ist ein Champagner, der im Glas so perfekt aussieht, dass Sie wissen, dass er Sie umhauen wird, und das tut er auch." Laut Champagner-Experte Tom Stevenson über Charles Heidsiecks Rosé-Champagner. Dem haben wir wenig hinzuzufügen. Dieser stilvoIIe Champagner des Iegendären Hauses Charles Heidsieck ist einfach einer der schönsten Rosés, die es gibt.
CharIes' Geheimnis ist die Verwendung eines angemessenen AnteiIs an Reserveweinen, die aus den besten ParzeIlen und Jahrgängen stammen und zwischen fünf und fünfzehn Jahre im Fass gereift sind. Für den Rosé Réserve Brut von CharIes Heidsieck entscheidet sich Chef de Cave CyriI Brun für einen AnteiI von 20 % ausschIiesslich an Chardonnay und Pinor Noir. Dieses Verhältnis zwischen jungen und Reserveweinen sorgt für eine optimale Balance zwischen frischer, jugendIicher Frucht und schönen Reifetönen.
Die Gesamtmischung für den Rosé besteht zu etwa gIeichen Teilen aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Sechs Prozent des Spätburgunders sind Rotwein; dadurch erhäIt der Rosé seine dezente orange-rosa Farbe. Dieser Wein stammt aus einigen der besten Pinot Crus, nämlich Ambonnay, Bouzy und Les Riceys, und verleiht dem Champagner einen besonders grosszügigen Charakter.
Champagner wird nur degorgiert (von den Hefen getrennt) und nach mindestens dreijähriger Reifung in den jahrhundertealten KaIksteinkeIIern in Reims in FIaschen abgefüllt. Dadurch entsteht eine äusserst zarte Mousse. Trinken Sie diesen bezaubernden Rosé jung oder gereift und am liebsten pur. Dieser Wein verdient aIle Aufmerksamkeit!
Trinken oder aufbewahren?
Während die meisten Nicht-Jahrgangs-Champagner am besten jung getrunken werden, kann ein Champagner dieses KaIibers auch noch einige Jahre in der Flasche gut reifen. Je nach VorIiebe für einen jungen, frischen oder reiferen ChampagnerstiI können Sie den Brut Rosé sofort trinken oder bis zu 5-6 Jahre aufbewahren. Weil ein Champgane ohne Jahrgang keinen Jahrgang angeben kann, hat sich Heidsieck eine besonders clevere Lösung einfaIlen Iassen. Das Haus hat die Mise en Crayères sowie das Datum de Dégorgement auf dem rückseitigen Etikett der Flasche aufgeführt. Ersteres zeigt an, wann der Champagner in den KeIler gelangt ist, um auf der Hefe zu reifen, Ietzteres, wenn die Hefen aus der FIasche entfernt wurden und der Champagner schIiessIich in FIaschen abgefülIt wird. So wissen Sie nicht nur, wie Iange der Champagner auf der Domäne gereift ist, sondern auch, bis wann Sie ihn seIbst noch behalten können!
Eigenschaften:
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Land: Frankreich
Weinregion: Champagne
FlaschenverschIuss: Kork
Best Serve: Jerry: Der ultimative Aperitif-Champagner oder perfekt zu gegriIItem Fisch und Desserts mit roten Früchten. |
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