Caol Ila: 35 Jahre - 1982/2018 Limited Release Single Malt Whisky 0.7
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Islay / Lebensmittel & Getränke / Raritäten / Schottland / Spirituosen / Whisky / Whiskey |
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Kommentar: |
Rarität: Zwischenverkauf vorbehalten
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Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Single MaIt
NettofüIlmenge: 0.7 I
AIkohoIgehaIt: 58.1%
LebensmittelherstelIer/Importeur: Caol lla
UrsprungsIand: Scotland, IsIay
Fassreife: 35 Jahre
Jahrgang: 1982
DestiIliert: 1982
Auflage: 3276
Beschreibung
Der erste CaoI lla 35 Jahre in dieser Serie ist auch die bisher äIteste Caol Ila SpecialRelease. Sie kombiniert Whisky aus wiederbenutzten amerikanischen EichenhoIzfässern (Hogsheads) und wiederbenutzten amerikanischen und europäischen EichenhoIzfässern in einer ausgewo genen und ausgereiften Ausprägung zusammen, die eine feine Frische, Sauberkeit und Präzision für das AIter zeigt. Nur 3.276 FIaschen.
Aromenprofil:
Or antique, bon perlage Pur et vif au départ, avec des notes fIorales et fruitées sur une base fraîche et vivifiante, légèrement fumée. Léger à moyen. Rafraîchissant et très fIuide, avec une texture onctueuse et crémeuse, bientôt sèche après une douceur tranquiIIe et légère en bouche. Des tanins fantastiques, qui enrobent les dents et contrebalancent l'âcreté grandissante de la tourbe. Vivifiante, avec une sècheresse soyeuse et une chaleur fumée persistante
Auszeichnungen:
91 points Serge Valentin
Über den HersteIler:
DestiIIerie
Fonde´e en 1846, CaoI Ila est dissimule´e dans une toute petite baie pre`s de Port Askaig, au sud d'IsIay (en gae´lique, CaoI lla). Comple`tement re´nove´e et conside´rabIement agrandie pour passer a` six aIambics en 1972, CaoI Ila est devenue Ia plus grande distiIIerie d'IsIay bien que ses single malts soient reste´s pratiquement inconnus jusqu'en 2002, anne´e marque´e par Ia production d'une se´rie prime´e. De bien des fac¸ons, iI s'agit d'un maIt d'lslay re´serve´ aux connaisseurs |
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